ÍBEROS EN CASTELLAR
Visitaremos los edificios más emblemáticos del muncipio: casas señoriales, iglesias y espacios públicos, volcando la atención en el Museo Ibero, donde podremos ver y disfrutar de la cultura ibera reflejada en los exvotos de piedra procedentes del santuario ibero de los Altos del Sotillo o cuevas de la Lobera como se las conoce popularmente. Posteriormente nos trasladaremos al santuario de los Altos del Sotillo, que dista alrededor de 2 kilómetros de la localidad. Caminaremos unos 20 minutos hasta el santuario ibero, es un recorrido repleto de naturaleza y para nada difícil en su realización, ya en este lugar concreto podremos observar el santuario ibero y descansar en su bonito entorno natural.
RUTA DEL TORO
Llegada a la Dehesa Puertolaca sobre las 11.00 horas. Bienvenida a Puertolaca y explicaciones sobre las características de la ganadería, de la finca y actividades que se pueden realizar. A continuación se les ofrecerá un aperitivo compuesto por productos típicos de la zona:
· Morcilla caliente sobre rebanadas de pan.
· Choricitos de ciervo fritos al vino blanco.
· Patatas bravas.
· Aceitunas típicas de la zona.
· Patatas fritas.
· Refrescos, cerveza, vino tinto, vino blanco, sangría.
Después del aperitivo, se realizará un paseo por la dehesa en los coches 4×4, y en tractores con remolque, para contemplar las vacas de cría, machos, y los toros de lidia* (únicamente permitiendo apearse de los coches en la visita al cercado de las vacas de cría, donde podrán hacerse fotos rodeados de vacas con sus becerros) enriqueciendo el paseo con las explicaciones del mayoral y el ganadero. A continuación, visitaremos la cerca donde se encuentran los toros de las corridas. Los vaqueros con los caballos les harán correr alrededor de los visitantes, faena de campo que se realiza para el entrenamiento y musculación de los toros. Ver los toros en movimiento corriendo por el acoso de de los caballos tiene una belleza muy especial.
Una vez finalizada la visita por los diferentes cercados de la finca, se realizará una faena de selección en la plaza de tienta de la finca por un torero profesional, en la cual se estudiará la bravura de las “eralas ” ( hembras de dos años) para su consiguiente aprobación o deshecho. Esta importante faena de campo puede ser comentada y explicada por el ganadero.
Por último, se ofrecerá un almuerzo campero en el comedor de la plaza de tienta.
· Potaje típico (posibilidad de cambio en verano).
· Carne de res guisada con verduras.
· Macedonia de frutas.
· Café, infusiones.
· Refrescos, cerveza, vino tinto, vino blanco.
Más información y Reservas:
www.populo.es
953 744370
